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2017/03/31 15:39

2017/3/29BLUME edena連載 「エルダーフラワーでコーディアルを作ろう!」

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エッセンシャルオイルやハーブを扱うお店に行くと、いまや必ず売っているコーディアル。
コーディアルって何?? シロップにハーブや果物を漬け込んだノンアルコールのハーブ凝縮飲料のことです。

そもそも、コーディアルって作れるものなの? そんな意見も多い中、作っちゃいます。めちゃくちゃカンタンです。
赤紫蘇シロップを作った事のある人なら、おわかり頂けます。「あ〜、あれね。カンタンだね。」

コーディアルっていう名前が、特別なものの感じがするだけなんですよね(笑)

是非、お試しください。

このコーディアルを使ったドレッシングやおもてなしドリンクの作り方も
別のサイトでご紹介してしています。EATALK KITCHEN +plus
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